在近百年的历史中，功德林从开张伊始专注于寺院素斋的烹饪，到如今面向社会、时尚与传统并行，功德林的素食烹饪技艺依托着深厚的佛教文化底蕴，追求“货真价实和营养美味”，菜肴以“耗时耗功夫”和“构思巧妙”见长，功德林菜肴注重选料，烹饪过程少油、少盐、少糖，尽可能保留原料营养，出品时则讲究菜肴的摆盘，让每一道菜在“适口”的同时，还成为极具视觉享受的艺术品。

　　端午佳节将至，新民好吃学院携手功德林走进申城社区，届时将邀请沪上从业20年以上的资深包粽子师傅进行现场手把手指导，在弘扬中国传统文化的同时，也将传统美食的制作技艺手法传递下去，如何处理粽叶、如何选用糯米、如何包粽子、如何煮粽子都将融汇其中，让市民能够端午也放“粽”一下。