B46:好吃/美食物语
     
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2012年03月29日 星期四 放大 缩小 默认   
边走边吃
会稽山腹地找好茶
宋跃辉
  文/宋跃辉

  我们驱车向会稽山的腹地王坛镇驶去,寻找一种叫大越山龙的茶叶。 

  我们是春节时喝到这种茶的,它有一股特有的清香味,味道不错,但这还不能使我们非常相信它的品质,因为一些商家完全可以用清香剂把普通茶叶弄成这样的味道,忽悠大家把钱掏出来。 

  招待我们的朋友见我们怀疑,就说:你们以后再来,我就拿不出这种茶叶了。因为它的产量很低,是有机茶,无污染。 

  我们都清楚,平日喝的茶或多或少有农药残留,现在喝下去,好像没有什么反应,时间久了,就不好说,但影响健康是肯定的。既然有这样一种无污染的好茶,我们何不实地察看一番,若确实如此,多买一些回来放在平时喝。于是我们当即商定,一个月后去那里。 

  刚进山,还是阳光灿烂,往里走了半个小时,山便变得朦胧起来,都被浓雾包围了,山路上也很少见往来的车辆。 

  王坛镇有许多茶园,但舜皇村才是大越山龙的出生地。这是个袖珍村,看起来不过十多户人家,房子建在半山腰,狗见了生人也不吠,鸡悠闲地在地上找食,四周有松树、竹海,偶尔听得一二声鸟鸣,更显得舜皇村的安静,静得让人不敢相信。 

  村东头有一条不宽的路,通向那座茶园。我们便开车去,只行驶了一点路,就被一个上了年纪的拦住了。他说:你们上茶山,最好下车步行。 

  到茶山还有些路,我们几个大腹便便的,爬山吃力,开车上去省力。为什么不让我们开车去茶园?我们中的一个人声音有点大了。老头解释道:汽车排出的废气会污染茶树的,所以汽车最好不要进茶山。 

  这下我们才明白过来。不过,汽车这点尾气就会污染茶树?茶山这么大,还在乎这点废气?似乎有点玄,但又好像有点道理。看来这大越山龙真的和其他茶叶不一样,好矫情。 

  气喘吁吁爬上茶山,只见到处是一片片整齐的茶树。仔细察看茶树叶子,是否有农药喷洒过的痕迹,仔仔细细搜索了好一阵子,没有发现可疑的地方。再察看茶树的底部,有无施过什么肥料的痕迹,也没有,只见茶树每个空当里长着很多草头。想了想,有点明白,这些草头到时候枯萎了,就成了茶树的肥料了。 

  这时又上来一拨人,也是上海来的。几个人一路上嘟嚷地说:这里的茶叶好。喧哗的声音打破了山的宁静。 

  看起来这里的茶叶真的无污染,这下更坚定了我们多买一些回去的决心,可是没有找到老板,我们很失望。 

  此时有个中年人闪了出来。他说,老板不在,我可以代表他处理一切商务。听说我们要买茶叶,他说,抱歉,没有。 

  也许因为茶叶好,他想待价而沽?我们早有这个心理准备,也准备软磨硬泡让他最终同意买一些给我们。 

  中年人脸上露出歉意说,你们赶了那么多路,让我们过意不去,这样吧,免费让你们喝一杯大越山龙。 

  我们真舍不得喝这样的茶,但又想一口喝下这茶。不过目前最要紧的是和面前这个代理人好好侃侃,也许我们的真诚能打动他。 

  可好话说了一箩筐,他依然还是摇头。他说,你们看这个茶园不算小了,可是这种茶叶由于完全靠自然条件生长,产量特别低,另外我们只采摘一次,所以产量更低,去年只有一千斤,今年气温低,可能只有八九百斤。因为气候关系,这次春茶采摘起码延迟半个月,你们要,我们也只能留几斤,多了恐怕还不行,先要满足老客户。中年人最后说,大约再过三五年,这个情况才会改善。我们已经准备将这种有机茶种植面积扩大到一千亩。 

  看来,现在这个茶还真是稀罕物、奢侈品。空手而归的我们想。如今只能继续喝多少带有点农药残留的茶,想想真是有点害怕。

     
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