以经营怀旧上海菜为特色的“弄堂筵”,尽管被夹在高雅淮海路的弄堂里,但其颇具功力的厨艺,底蕴十足的招牌菜,赢得了很多“懂经”食客,应验了“真正的好菜在小饭店”这句老吃客的口头禅。
据了解,“弄堂筵”的高厨团队均有15-20年的从厨经验,在秉承百余款传统本帮菜的基础上,着力研发上海怀旧菜:花雕鸡、热气熏鲳鱼、梅菜酱鸭、油爆虾、酱汁糯米扣肉、崇明蟹面疙瘩等15款招牌菜,已名闻遐迩。
“弄堂筵”新店原址始建于1853年,其前身曾是别墅式的“悦宴九馆”。总面积750平方米分为3层,有包房7间,其中2个包房各配有棋牌、卡拉OK设备,适合家庭、团队聚宴。人均70元的消费水平,颇具性价比。泊车无忧。
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