依据《上海市实施〈中华人民共和国食品安全法〉办法》第46条，本市设立了食品安全投诉“一号通”。今年1月1日，上海市食品安全统一投诉热线12331试运行，3月29日12331正式启用，市民遇到任何食品安全问题都可以直接拨打电话咨询、投诉和举报。

　　迄今，市食品安全投诉举报受理中心已经确立了在全市食品安全投诉举报工作中的主导地位：12331受理食品安全投诉举报量占全市比重从运行之初的63.8%，提升至77%以上；月均处理量从运行之初的每月1026件，上升至2600多件。12331运行以来，全市食品类投诉举报当月办结率从运行之初的50%左右，逐步达到目前的90%以上。

　　与此同时，全市220个街镇全部建立食品安全综合协调机构，开展食品安全绩效考核和示范创建，建立具体可操作的指标体系，探索实施食品安全工作绩效考核，并在34个街镇积极开展食品安全示范创建。