该项活动举办四年以来，已成为上海一年一度具有影响力，参与人数较多的美食盛宴，多家品牌供货商参与其中，共同搭建了上海厨师交流盛会。会上大师名厨云集，中国烹饪大师侯根宝、戈建平等。上海弘博厨艺联谊会会长王伟先生等出席。

　　评委将根据每道菜品的色、香、味、形、器、养以及创意、实用价值等进行评分，林光辉、张俊洋、刘新万、于金鑫、李多春、于延明等荣获奖项，主办方上海浦东新区烹饪协会、上海弘博厨艺联谊会。