这个酒店的早餐很西式，有多种奶酪，中式也丰富，我拿了几片奶酪和别的，也盛了粥，这时候就看见了英国先生。他是在认真地看着我盛粥的时候，我和他说话的。 

　　我说：“你想吃吗？”我以前好像没有看见过欧美模样的人吃粥，也没有看见过他们很认真地看着别人盛粥。

　　他问：“这是什么？”“这是粥，也可以叫稀饭。”“你可以尝一下，很好吃，你还可以尝一点这个。”我指指旁边碗里的红腐乳，说，这叫红腐乳，吃粥的时候吃一些味道很好。后来，我们就坐在了一张桌上，我知道了他是英国人。

　　果然，他告诉我，粥很好吃，红腐乳也很好吃，红腐乳的颜色很漂亮，比奶酪漂亮。我说，奶酪也漂亮，但是奶酪上的绿霉点不漂亮，不过我喜欢吃。

　　我又去端了一碗牛奶麦片。我对他说，这是你们早餐吃的东西，但是我们中国人都知道，可是你们不知道我们的粥，所以你们要好好学习。

　　他说是的，英国人很多都不知道，他们只知道伦敦，还知道纽约。我说，那么你知道上海吗？他说他去过上海，但是在上海没有人告诉他中国粥和漂亮的红腐乳。我说，我就是上海人，我现在告诉你了。

　　我们就这样轻松地说着话，有点儿幽默感，就如同新闻通讯里经常写的那样，双方在友好、坦诚的气氛中充分地交换了意见，哈。

　　我说，中国人都吃馒头，中国人会做各种馒头，但是你们不会做馒头。于是他就问我馒头是什么。我去拿了一个给他，我说你可以试一试，把红腐乳夹在里面吃，结果他也说很好吃。我告诉他，中国人自己家里做的馒头比这好吃得多，他们还会做肉包子、菜包子，可惜你都吃不到。他说看样子以后还必须继续来中国，直到吃到为止。

　　新闻通讯可以继续这样写：至此为止，梅子涵已经知道，在有些方面，拿下一个英国人或者美国人是很容易的。

　　我在法国租住在一个会写诗的电脑工程师的房子里，这个诗人工程师有时来看看我，我第一次请他喝绿茶吃茶干，他说真好吃。我就送了他一小包茶干。又一次，我请他吃红枣，他说好吃，问我，这是中国巧克力吗？

　　我告诉他，这是中国枣子，但是你可以认为是中国巧克力，我知道对一个也许只知道巴黎的法国人，把枣子说成是中国巧克力，那就是最富想象力的了，难道还非要认为他笨吗？但是他们为什么那么知道日本寿司和拉面呢？在巴黎三区富人的街上，他们排着长队看着书，等候着吃十几欧元一碗的日本拉面，我就老想，我们为什么开不出让他们排队看书的饺子馆、馄饨馆、上海生煎馒头馆！

　　经我提议，我和英国先生都吃了一碗下得很好的小馄饨，我是因为刚才看见小馄饨下得很好才提议的。他说这也是他第一次吃，他嘻皮笑脸地说为什么以前没有人告诉他这个东西很好吃，酒店的服务员很不负责任。我说，你们要自由，你们都是看着自己盘子的，如果他们来告诉你，你会不高兴。他说，但是现在他很高兴。我说因为你刚才看着我盛中国粥，我才告诉你，因为那时我看出你好像不要自由了，你的自由掉进粥里了。他指指碗，说现在他掉进馄饨里了。

　　我说，就像你们童话里的爱丽丝跟着兔子掉进了洞里。他说是的是的，否则怎么会看见那么多有趣的事，还知道了粥和红腐乳。我说我读过你们很多童话，我就开始像数着我口袋里的玻璃弹子一样地说着他们的那些书，我小时候弹子打得出神入化，现在讲起他们的英国童话、法国童话、美国童话也出神入化。 

　　我问他，那么，你读过中国的童话吗？他说，NO。中国的文学呢？他也说NO。我接着就说我很年轻时就读过的哈代的小说，狄更斯的小说，后来的莎士比亚，后来的华兹华斯和菲尔丁，我说曼斯菲尔德的儿童文学写得好极了，他的《糖果屋》让我一想起就崇敬。

　　喝完咖啡，我们就告别了。他指指碗，说：“谢谢粥，谢谢还有那个是什么？”我说是红腐乳和小馄饨，他说谢谢红腐乳和小馄饨。我说，别忘记，还有中国馒头。他说以后也要读中国文学。我说今天的早餐也是很好的文学，我以后会写出来。“那么你是作家？”“我是一个喜欢粥、红腐乳，也喜欢面包和奶酪的人，但是奶酪上的绿霉点不好看。”

　　新闻通讯：告别时，他们热情地握了手，但始终没有问对方名字。这位英国先生一定会记住这位中国先生的，他也许会称他红腐乳先生。