上海市家禽行业协会秘书长陈家栋介绍，本次展览意在为外地优质禽类搭建一个平台，为它们进入上海市场提供契机。 

　　黄羽鸡是中国仅有的品种。上海目前有老浦东、新浦东两个品种，上海旺园家禽养殖专业合作社传承了上海地方品种的脉络，推出 “旺园阉鸡”并举办专场表演让市民品尝“驐鸡”风味。

　　据悉，本次交易会将持续到19日下午3时结束。