罗店鱼圆洁白如玉、鲜嫩爽滑、咸鲜适中、珠圆玉润，是宝山区非遗项目和传统美食。通过大赛，让广大市民了解宝山非物质文化遗产和饮食文化品牌，并评出新一代的非遗项目传承人。