上海商业经济学会会长齐晓斋认为，即使像法国老佛爷这样的外国百货业“老字号”，要在中国市场站稳脚跟，依然需要做好市场调研、根据上海消费者特色精准定位、合理布局业态，方是立身之本。

　　他认为，首先，要充分了解市场供给和需求关系，因为现在是买方市场，消费者选择许多，不但在上海有许多大型百货，出国也不是件难事。因此，并不是欧洲知名百货就一定能“一开就火”。老佛爷进上海能带来什么值得关注——包括能否引进一些受欢迎的新品牌，尤其是自己独有的流行款式、品牌，引导上海流行时尚新潮流等。

　　其次，服务体验也是吸引消费者回头客的重要因素。

　　比如，现在很受欢迎的体验经济，星巴克烘焙店带火了品牌，也带火了商场。在购买商品之外，消费者能享受到什么附加服务，尤其是精神上的感受，也是吸引“宅男”“宅女”们走出来的关键。同样一个品牌，在各个商场里价格都一样，为什么选这家不选那家，很重要的吸引力就在于能否让消费者有新鲜而愉悦的消费体验。

　　此外，对于商业而言，“包打天下”已经不太可能，还是要根据消费者消费能力、年龄，商务还是游客等细分市场，做多层次分类。以此“量体裁衣”，在货源引进、商场布置等做足文章。比如，以老年人为主的楼层里，除了购物外，还可以引进老字号的餐饮企业，满足消费者“逛吃”的多元需求，也让消费者并不只是走走逛逛，能给商业集聚人气，带来明显的经济增长点。

　　本报记者 宋宁华