A20:夜光杯
     
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2018年11月20日 星期二 放大 缩小 默认   
说说冰糖橙
杨震川
  杨震川

  近日,冰糖橙正在热销,走在路上,时不时可见到手提一袋袋冰糖橙的老人,或拉着孩子小手的年轻女士。冰糖橙的产地是湖南黔阳县(现属洪江市黔阳县),也是我的老家,想借此机会,说说冰糖橙的家世,讲讲它的来龙去脉。

  说起来有故事呢。

  上世纪三十年代,湘西黔阳县龙田乡长碛村农民段幼旬上山砍柴,归来时,又饥又渴,突然发现路边有一棵野生橙树,上枝挂满了金黄的果实,在落日余晖的映照下闪闪发光。老段禁不住饥渴的煎迫,不由自主地放下了柴担,爬上橙树,摘了些其貌不扬、个儿不大的橙子,剥了皮果腹。真是不吃不知道,吃了脸上笑,原来这橙子十分香甜,几乎没有酸味。他饱餐一顿后,又摘了些带回去,让家人品尝。开春,他把这棵橙子树挖了回去,栽在自家房子后边,又用压条法繁殖了几株。翌年,果实丰收,他拿到市场去销售,却因果小无人问津,一气之下,他将树砍了。幸这之前,同村农民段天朗买去一棵,得以留下种子。1956年合作化时,这棵树结果20余公斤,果质脆嫩味甘甜如冰糖,群众称其为“冰糖包”。于是“冰糖橙”的名称就这样流传开了。1964年成立柑橘专业队,由段天朗之子段维俊任技术员,他在当年10月中旬农业柑橘生产会议上反映了冰糖橙的情况。10月23日县农业局派技术干部肖育训实地考察,认定为柑橘优良品种,引起县领导的重视,决定由农业局出钱,县果品公司配合,并建一围栏,将该树保护起来,以免枝条流失,同时安排大安桥园艺场进行繁殖,扩大栽培。

  此后,冰糖橙在多次柑橘鉴评会上获得好评,得到全国大力推广,最后渐渐成了百姓们喜闻乐见的果中佳品。

     
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