进口玫瑰香红苹和西芹叶子洗净,把这些材料切碎，放入果汁。加少许天然海盐和半杯矿泉水，搅拌至柔滑就可倒出品尝。 凉拌芹菜叶

　　芹叶在沸水里快速烫一下，捞出过凉水。胡萝卜切丝；在芹菜里加入胡萝卜丝，拌入细盐，麻油、生抽、醋、砂糖和白芝麻调味即可。

　　芹叶炒豆腐

　　芹菜叶洗净，用沸水快烫捞出，放冷水中投凉沥净水并切断。豆腐切成丁，用沸水烫过。炒锅烧油，放入豆腐翻炒，至豆腐成全黄色时即放入芹菜叶同炒，炒匀后放生抽、盐、味精。颠翻几下出锅。

　　芹叶羹

　　芹菜嫩叶洗净，入沸水中焯水后捞出切碎；内酯豆腐切成小丁焯水后和芹叶一起放入烧沸清汤中，用盐、味精、胡椒粉调味后勾薄芡，淋少许麻油即成。

　　芹叶春卷

　　芹菜叶洗净，入沸水锅焯水后放冷水中，捞出挤干切细末，与胡萝卜、香菇末拌和，用盐、味精、麻油调味成馅，用春卷皮包成卷状，挂上鸡蛋液，滚上面包糠，入油锅中炸成金黄色捞出即成。

　　烙芹叶

　　芹叶洗净加入蛋液、精盐，调匀后再加面粉、湿淀粉各半，加水适量，搅拌均匀。用中火平底锅内加食油，烧至热把调好的芹菜叶糊倒入锅内，摊平，两面煎至深黄即可。

　　芹叶肉饺

　　芹叶择洗干净，沥干泥水分剁成碎末，拌入少许香油待用。五花肉馅放入盆中，加入全部调料，搅拌均匀。最后加入芹叶末搅拌均匀即可。饺子馅放入锅内，浇上食油，再倒入肉馅拌匀放适量盐、使饺子馅嫩又有汁水，味道鲜美可口。饺子馅包入饺子皮内,烧开锅水煮熟即可品味。

　　芹香馒头

　　芹叶摘下洗净控水。剁碎入面粉里和面。剁时放一些盐。酵母粉温水溶化，配上芹叶和面并醒面。面醒好放案板上揉面，揉成长条切馒头剂。均匀切成馒头剂，切面两面分别沾面。盖上笼布二次醒面。待发软鼓出醒好可入锅。锅水开后放入蒸熟后享用。

　　芹叶玉米鸡蛋饼

　　芹叶洗净放沸水中焯一下。鸡蛋打散加入适量清水，蛋液拌匀加玉米面和面粉拌匀，焯水的芹叶和香葱切碎，蛋液加玉米面和面粉混合均匀成糊状。加入芹叶和葱、盐、少许糖、花椒粉拌匀，混合好的面糊，锅内加少许花生油加入面糊。面糊放入锅内摊开煎熟，一面煎熟翻过来煎另一面即可。 

　　芹叶紫菜蛋汤

　　将芹叶切碎，土鸡蛋液打好，紫菜撕碎。水开后将蛋液倒入锅中，形成蛋花后放入紫菜和芹叶，加入少许深海细盐。装锅后加入少许橄榄油或麻油，香喷喷营养美味汤便好了。

　　芹叶蛋炒饭

　　芹叶洗净切碎。大蒜瓣拍开切碎。炒锅热油，炒熟鸡蛋,用铲把鸡蛋剁成小碎块。倒入打散的米饭大火炒匀。加细盐、蚝油、黄剁椒、打蒜碎、芹叶同炒。炒至饭粒松散出香时，加胡椒粉炒匀出锅上桌。 陈言