格拉斯哥大学和阿伯丁大学研究人员招募50名65岁到81岁志愿者,其中23人为女性,让他们在18周里坚持参加耐力锻炼,期间一组服用富含欧米茄3的鱼油,一组服用红花油安慰剂。结果显示,吃鱼油对男性的肌肉大小、功能均没有显著影响,吃鱼油组女性肌肉强度平均增长34%,对照组女性肌肉强度平均增长16%。
研究人员说,上述研究结果对指导老年人营养摄入具有重要意义,尤其是对女性。