05:太太厨房
     
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2013年10月23日 星期三 放大 缩小 默认   
罗汉果炖梨水
萧嫣
  罗汉果是个神奇的东西,它虽然比蔗糖甜300倍,热量却几乎等于零,此外还含有多种氨基酸、维生素E和丰富的维生素C,比苹果、柑桔、柿子等水果的维生素C的含量高出5-120倍左右。上班族可以将罗汉果直接泡水或者泡花茶,既能减肥,还能缓解空调下咽干喉咙痛的现象,是缓解秋燥的上佳方案。

  材料:雪梨1个、罗汉果1个、川贝几颗、冰糖少量。

  做法:

  1、雪梨在头部切开,形成一个盖子,用勺子将梨核挖掉;

  2、罗汉果掰开,川贝碾碎成粉末,取适量放入梨盅;

  3、加入适量的水和少量冰糖(可不放,

  4、将雪梨的盖子盖好,用牙签固定,防止散开,隔水放入电炖锅内,煲1小时即可。    萧嫣

     
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