初夏的杨梅鲜甜尚未从齿间褪去，仲夏的临山葡萄又开始让味蕾绽放；从四明湖畔到四明山上，余姚迎来了一年中最激情燃烧的季节。“低八度”的宜人气候，惊险刺激的峡谷漂流，还有那些点缀于森林中的避暑山庄及高山农家乐，总是吸引着都市里的人们前往。

　　临山葡萄，鲜甜中透着花香

　　关于浙江省余姚市，总让人有很多联想：杨梅、河姆渡遗址、田螺山遗址、王阳明故居、四明山……但临山，似乎从未走入我们的视线。临山，虽然有“千年卫城”之美称，也曾与抗倭名将戚继光有过一段短暂的奇缘，然而现代人的记忆中始终没有临山的印象，直到近两年，葡萄给了这里最好的招牌。

　　当地人自豪地称临山是“江南葡萄沟”，临山的葡萄确实很鲜甜，与江南其它地方出产的葡萄相比，临山葡萄在鲜甜中还透着一股独特的香气。为了葡萄，在三伏天一开始的热浪翻滚中，我们走进了这个古老的“卫城”。

　　从上海出发，经杭州跨海大桥的庵东出口下来，再沿着余姚临山方向行驶，大约两个半小时便可到达临山镇。在临山最大的葡萄产地——江南葡萄园，我们见到了这里的主人沈如峰先生。

　　主人很客气地端出一盘葡萄让我们品尝，盘子里装有青色的贵妃玫瑰、红色的巨峰和夏黑。主人是个地道的果农，但言谈举止更象是一个葡萄栽培专家，沈先生告诉我们：江南葡萄园的葡萄传承了经典的以色列风味。原来，沈先生曾到以色列去学习过葡萄的种植和栽培技术，所以临山的葡萄栽培采用了微量元素的合理搭配来替代传统的氮、磷、钾化肥，从而大大地提升了葡萄的质量和口感。采用以色列栽培技艺培养出的葡萄不但没有涩味，反而增加了多种香味，如“玫瑰”、“茉莉花”、“草莓”、“荔枝”味等四十多个品种、不同口味的葡萄。

　　从江南葡萄园出来，在临山镇的乡村道路上行驶，一个个收获着累累果实的葡萄园区在眼前不时地掠过，临山镇目前有3800户人家在种植葡萄，一般每个社员家的的葡萄种植规模在10亩至50亩不等，全镇葡萄总规模已达1.2万亩，出产的葡萄统一称为“味香园”品牌。临山葡萄不仅味道好，而且每斤的价格在10元至12元之间，性价比极高。

　　四明山，嬉水乐园、避暑胜地

　　如果说夏季的余姚到处都是让人味蕾绽放的美食和瓜果，那么有“八百里神秀”之誉的四明山无疑就是一处巨大的嬉水乐园和避暑天堂。从四明山脚下的梁弄到山顶的森林公园，从北斗湾漂流到云河漂流，从丹山赤水峡谷漂流到大俞村的四窗岩漂流，到处都是涌动的人潮，刺激和尖叫声此起彼伏，这是一个完全属于四明山的季节。

　　大俞村的四窗岩漂流，地处四明山腹地，以秀美的峡谷风景和刺激的滑道吸引着很多上海游客前来漂流，由于节假日期间人流众多，耐心排队等待漂流在所难免。在大俞村，这里的村民告诉我们：大俞村一带的村民喜欢在自家的地里种植西瓜，到7月下旬开始，这里的高山西瓜将陆续开摘，届时，吃起来发出“沙沙”声的高山有机西瓜将带给大家不一样的享受。

　　而位于四明山顶的仰天湖村，是一座只有二十多户人家的小村子，村子虽然小，但名气很大，上海和杭州等地的游客早就占领了这里的各个山头。一进入村口，一家名叫“低八度”的乡村民宿吸引了大家的目光。所谓的“低八度”其实是这里的海拔为800米，每高出海平面100米，气温便下降1度，因这里是四明山顶，气温正好比山下低八度。走入村里，几乎家家户户都办起了农家乐，当我们询问有没有客房可住时，听到的回答都是：满了，要非周末过来才有房间。

　　在一家名叫“高山布衣”的李先生家里，我们点了几款当地的土菜，有笋干烧土猪肉、烤土豆、小溪鱼及他们自己种的各种蔬菜，这些菜肴吃的可并不是他们的烹饪技艺，最主要的是所使用的都是绿色食材，尤其是他们家的茶水，特别好喝，还带些许甜味。原来仰天湖村有一口井，村里家家户户都喝这口井水，由于是800米高山上的井，其实喝的就是山泉水，怪不得味道超好！

　　平时住在仰天湖，吃好、喝好还有仰天湖美景可赏，1公里外的一条充满负氧离子的林荫小道将把你引向一处天然胜景——水帘洞，水帘洞上一条20米高的飞瀑游龙给这个平静的山谷增添了无穷的灵气。而在离仰天湖不到3公里的地方，便是森林公园度假村，那里又是一处绿色天然的氧吧，夏季时，是四明山最负盛名的避暑胜地。

　　在一个慵懒的下午，你决定沿着余姚四明山上游走，和家人一起住进了森林公园，在森林里、在草坪上，享受着四明山带给你每分每秒的轻柔时光。

　　江南葡萄农庄  采摘联系人：沈如峰 13905843893