至今单身,讨厌洗澡,依照多斯桑托斯的说法,他1888年7月7日出生在巴西东北部塞阿拉州佩德拉布兰卡的一个奴隶所,父母均是非洲黑奴,有四个兄弟姐妹。多斯桑托斯出生时,巴西刚刚废除奴隶制度两个月。后来,他前往圣保罗,一生中大部分时间在包鲁的一处咖啡种植园劳作。多斯桑托斯至今单身,没有子女,自2001年起住在包鲁的维拉·比森蒂娜养老院里,平日里喜欢唱歌和讲笑话,但讨厌洗澡。
多斯桑托斯身体硬朗,没有高胆固醇、糖尿病或高血压,只需吃维生素和胃动力药,走路甚至不需借助拐杖。老人每天吃四餐,餐餐少不了米饭和豆类。不过,50年来,他每天都要吸一包香烟。被问及长寿的秘诀,多斯桑托斯告诉记者,没什么秘诀可言,“事实是你会越来越老。到了某个时间,你就到了人生的一个阶段”,“我活到这个岁数,是因为我一直活着,仅此而已”。养老院方面希望通过“碳14”纪年法测定老人的确切年龄,以便帮助他申请吉尼斯世界纪录。