俗话说“民以食为天”,在我们家,这片天还得由外公撑起。下午三点,一声“冲锋号”,外公便赤膊上阵,在厨房中“浴血奋战”。
平日里,外公衣着朴素,毫不讲究。时值夏日,便一条大裤衩,踏上一双大上好几码的凉鞋,奔波于方圆一公里的菜场、超市。当年的人事处长,退休后竟有这般“待遇”也实属不易。
小时候,每天下午最喜欢做的事就是坐在厨房外看着外公忙活,争着抢着要第一个吃。开饭时,每个人的碗里都花花绿绿的,唯独外公一大碗白米饭,不过上面映射着美味佳肴的投影和全家人的笑脸。
不知从何时,外公再也捣鼓不出新菜,每晚的花样都能猜出来,白米饭上没有了鲜艳的投影,全家人的笑脸消失在了咀嚼声中。从那时起,妈妈总吵着出去吃,虽说饭店里外公依旧端着碗白米饭,花花绿绿,却不停叹气。
外面的菜再好,终究没有家的味道。终于有一天,我们再也不想出去吃了。外公再次拿起木铲,干劲十足,任凭汗如雨下。吃上一口家中清淡的菜肴,每个人的距离拉近了,仿佛时光倒流。看着我们狼吞虎咽的样子,捧着的那碗白米饭,外公愣是许久没有动过。
那时起,我们开始体谅外公。不过外公也不全都靠一己之力。外公经常拿着老年卡冒着严寒、酷暑,跑遍上海滩,搜寻好吃的熟食。我们也帮外公买菜、洗菜,毕竟外公已到了别人给他让座位的年龄。于是,餐桌上花样繁多,没几天就有新菜参与吃评活动,择优编进菜单。
不仅是吃饭这道“菜”,在全家人的生活这道菜上,外公更是花了大心思。舅舅的一首诗说得好:“不读书,不看报,打开电视就是天气预报。”每晚7点外公总要了解天气,提醒我们增减衣物,带上雨伞。在我的学习上,外公也经常督促我,勉励我。
看着河边一排排老头拿着鱼竿,我说:“外公,您找个兴趣爱好吧。”外公一笑:“还找什么,你们就是我的爱好,一天那么多事,有那空当,琢磨琢磨晚上吃什么!”外公,您的菜真好吃,没有您烧的菜,我们没法儿生活,那份艰苦,那份勤劳,是无价的厨具,那份责任心更是无价的食材,有了这些还用为生活犯愁吗?
每一天都是您用心烹饪的一道美味!