百顺镇地处南雄西北面，距市区58公里，是个九山半水半分田的山区镇，地理位置比较偏远，经济基础薄弱。该镇一负责人告诉记者，百顺镇虽偏僻但每年接待压力不小，有时一天要接待好几拨客人，最多一天接待五六拨，每年用于接待的酒水消耗不少，“平均一个月要喝掉100斤酒”。

　　他还以当天南雄团市委组织的全市各镇(街道)团(工)委书记到百顺镇参加推进“大团委”建设工作现场会为例来说明酒水的消耗情况。“喝了将近20斤酒，领导来了，我们乡镇干部不能不喝。”该负责人说。

　　鉴于此，百顺镇镇委镇政府便决定自酿米酒用于各类公务接待，“这样不仅节约成本，还更加健康。”

　　上述负责人粗略计算，自酿米酒的话，稻米加上人工、柴火等成本全部加进去，最终成本约5元/斤，这比在市场上购买酒水要节约不少钱。