进入9月,天气变得干燥,不少爱美的女性开始频繁敷面膜来保湿。而许多老年市民则更喜欢通过食补来给身体“敷个面膜”,补补水。上海交通大学医学院附属瑞金医院营养科主任曹伟新主任医师指出,秋季饮食需注意少辛多酸,不妨多吃些萝卜和梨给身体补水。
秋天天气干燥容易使人体内水分流失,口渴、皮肤干燥等现象屡见不鲜。而中秋国庆双节接连而来,餐桌上的大鱼大肉、旅途中的风吹日晒,也容易发生上火、便秘、干咳等。对此,曹伟新表示,平时要多饮白开水、淡茶等。假期中,鱼类、肉类、豆类应交替食用,避免顿顿加餐,减轻胃肠负担。维持平时的饮食结构,不要暴饮暴食,适当地多喝汤,可在肉汤中加入萝卜、冬瓜等,这样能够起到清暑化湿的功效。水果首选为梨,即将过季的瓜果要少吃。出行需注意生活规律,及时加减衣物以应对早晚温差,预防感冒。
此外,曹伟新建议,肉类及海鲜胆固醇、脂肪含量较高,摄入过多会加重胃肠消化负担。另外,微辣的食物对人体有一定好处,可以促进血液循环,但为了追求刺激而饮食过辣则容易造成便秘。一些市民认为饭后浓茶可以缓解的想法其实是错误的,浓茶中的鞣酸含量较多,会冲淡胃液,同时与蛋白质结合会造成消化不良。因此,专家提醒,可通过多补充酸味的果蔬,如山楂、柚子、石榴等,来促进唾液、胃酸分泌,帮助消化。