小时候，记得外婆常和我说：每一粒米都是农民伯伯辛辛苦苦种出来的，所以你碗里的每一粒饭都要吃干净。外婆还教我念唐诗：“锄禾日当午……”而真正让我感受到农民的辛苦，是在农场里参加“双抢“的时候。

　　夏末初秋，那是丰收的季节。一望无际的稻田就像一片金色海洋。微风袭来，黄橙橙沉甸甸的稻穗迎风摆舞，踏着风的节奏，涌起阵阵金色的波浪，散发着淡淡的稻香，传递着丰收的喜悦，也承载着的农场职工一年的汗水和希望。

　　穿过夹杂着白色小野菊的田间小路，我们来到要收割的那片稻田。展现在我们面前的一串串稻穗上结满了一颗颗饱满的谷粒，漾着金灿灿的光芒，一股成熟的气息扑面而来。那一株株历经了阳光雨露以及暴风骤雨洗礼的水稻悄然弯下了腰，仿佛在等待它们脱胎换骨的时刻来到。

　　我带着好奇和兴奋的心情，卷起裤腿，迫不及待地跳到稻田里。土是湿润的，柔软的，很粘，赤脚踩上去就像踩在橡皮泥上。老职工给我们做示范：割稻时为避免伤到自己的腿，两脚要分开与肩同宽，左手抓住禾蔸，右手握住镰刀，镰刀应割在离地面大约五厘米左右的稻秆上，动作要迅速协调。看罢，我就照着葫芦画瓢，抡着镰刀像模像样地割起稻谷来。

　　正割得起劲，突然听到一声尖叫：“有蛇！”，我吓得扔下镰刀慌忙跳上田埂。几个男生跳着喊着去追赶“蛇”，东堵西堵，最后抓回一条黄鳝。害得我们一场虚惊。

　　“唰唰唰”的割稻声和打谷机的“吱吱”声似乎在弹奏一首丰收的曲子，喜悦的旋律在田野上跳跃着。随着弯镰银光闪闪和人们此起彼伏的身影，成片的稻子齐刷刷地躺倒在田地上，静静地等着人们把它们扎整齐，然后拿去脱粒。我忍不住悄悄地捡起一粒稻谷，剥开稻壳，将晶莹透亮的泛着淡绿色的米粒放到嘴里，似乎尝到丝丝甜味。

　　中午的阳光变得火辣辣的，烤得我们汗流浃背，衣服湿透了。虽然戴着草帽，但汗水直往下淌，越过眉毛钻进眼里，一种涩涩的感觉。手已被磨出泡，很疼。一不留神踩到留在地里的稻茬，又被刺破了脚丫子。还有那稻谷的叶子，一擦到手臂就让人感到又痒又痛。割着割着，当初的兴奋劲全被疲劳取代了，只感到腰酸背痛，头昏眼花。我耳边仿佛又听到外婆教我读唐诗的声音：“……谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。割稻，真的好辛苦啊！

　　这次“双抢”除了让我深感粮食来之不易之外，同时也感悟到那片稻谷的顽强。它们在风雨中孕穗、灌浆、成熟，尽管被压弯了腰，但没有趴下，它们靠着纤细但十分坚韧的稻秆支撑着它们完成最后的蜕变。人又何尝不是要在艰苦的环境中用坚强的意志来完成人生的升华。