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2017年05月25日 星期四 放大 缩小 默认   
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宁夏盐池滩羊肉登陆上海市场
  过去,经常听说宁夏盐池滩羊肉好吃,肉质细腻,味道鲜美,没有膻味,营养丰富,闻名天下。G20峰会上一道用宁夏盐池滩羊肉制作的羊羔冻,又鲜又嫩,可谓“精彩绝伦”。然而,如此广受好评的盐池滩羊在上海市场上却难得一见。

  5月10日下午,宁夏“盐池滩羊”品牌宣传经贸合作暨文化旅游推介会在上海举行,宁夏盐池滩羊肉正式登陆上海市场。

  在盐池县广袤的大草原上生长着几十种中药材,星罗棋布的草场浅层水中矿物元素含量丰富,为盐池创造出得天独厚的畜牧资源,特殊的地理、气候、水质和草场,孕育出风味独特的“盐池滩羊肉”。

  盐池滩羊肉肌纤维亲水力强、熟肉率高,含有8种人体不能合成的必需氨基酸,微量元素硒的含量极高,具有极强的养生功能。神奇的草原就像一个手艺绝妙的庖厨,精心调和着滋润滩羊的营养配比,药材之香和泉水之甘早就浸在滩羊的肉中,自成风味。

     
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