我们老家那个地方，向来把甲鱼叫做老鳖。别看老鳖生性长得丑陋，但天性极其敏感，极难徒手抓到它。

　　老鳖的数量比鱼少得多，所以平时很难见到它的真容。只听说过有人在放水插秧或在塘里洗澡时，幸运地踩到过老鳖。事后，他们描述脚下先是感觉好像踩到了一块大石头，既有点平又滑溜溜的，弯腰用手捏住，猛地朝岸上一丢，岸上的人仔细一瞅，原来是一只老鳖，好家伙，足有两三斤重，乐得那个人一整天都合不拢嘴。平日里能踩到老鳖，真是堪比中了彩票的头奖，比在田埂上踩到狗屎不知幸运了多少倍。

　　不记得从什么时候开始，我看见有大人学会用猪肝钓鳖了。等太阳落山后，先把新鲜的猪肝切成小块，再拌上一点麻油，然后用一段十几米长的碳素线拴在一根缝纫针的中部，针得去尾磨尖，把猪肝穿在针上，不能让针暴露出来，最后把线绕在一尺不到的竹签上，一个钓鳖工具就算做成了。

　　天快要擦黑的时候，大人把一个个钓鳖工具扔进池塘里，把竹签插进池边的泥土里。第二天一早去收时，总能收获一两只老鳖，拿到集市上准能卖个好价钱，贴补家用还是蛮实惠的。据说，猪肝的腥气和麻油的香味对老鳖有着致命的诱惑力，当它把猪肝吞进肚子里，图穷匕见，那根针便牢牢地扎在它的喉咙里，任凭它怎么拽怎么拉，都无济于事，只能束手就擒了。后来，学会此法钓鳖的人多了，老鳖越钓越少，同时老鳖也变得精明起来，不那么容易上当受骗了，十天半个月钓不到一只也算正常。

　　村里的老光棍秋水不知跟谁学会了用鳖枪打老鳖，一时间成为了村里的新闻人物，只要他扛着鳖枪出来，前前后后必然簇拥着如我一般大小的孩子。整杆鳖枪用不锈钢材质制成，锃亮锃亮的，杆子中下部固定了一个大滑轮，滑轮上缠绕着一圈细细长长的碳素线，顶端的小滑轮上装有一只带铅坨的五爪抓钩，类似于电视里经常看到的武林高手攀高越墙时使用的飞爪。

　　秋水站在池塘边先是左右扫描一番，然后就坐在随身携带的尼龙椅子上，悠闲地抽着烟。我们不明就里，在旁边起哄说，快打老鳖呀！打个老鳖让我们看看。他回头白了我们一眼，没好声气地说你们这些小毛孩子懂什么，别跟着瞎起哄。说完便不再理睬我们，眼睛一转不转地盯住前方看。抽到第三根烟时，突然，他扔掉手上的烟头，慢慢地站了起来，双眼瞪得像铜铃似的，两只手紧握住鳖枪。我们知道，他肯定发现了老鳖，都跟着屏住了呼吸，大气不敢进二气不敢出。说时迟、那时快，他猛一发力，肩上的抓钩连着线“嗖”地一下，飞出去几十米远，“咚”地一声落在了水里。他快速地转动着大滑轮把抓钩收回来，一边转一边喜滋滋地对我们说，抓到了！抓到了！转了一会儿，抓钩回到了岸边。我们惊奇地发现，抓钩上果然钉着一只老鳖，钩子已经深深地嵌进老鳖的背里，可见力道之大。真是神了，我们缠着问他是怎么打的。他眉开眼笑地说，我的眼睛特别尖，能看见几十米外的鳖伸头换气。你们不知道，每过一段时间，老鳖就要出来换气，只要它们一露头，我就能十拿九稳地打中它。