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张奶奶话海参第十五期 ~~~
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2017年04月20日 星期四 放大 缩小 默认   
张奶奶话海参第十五期
海参搭一物,营养倍增!
  海参是典型的高蛋白质、低脂肪、零胆固醇的食物。海参富含海参粘多糖、海参皂甙、氨基酸等50多种对人体有益的营养成分。所以,用海参制作的菜肴,都是营养极其丰富的。

  ■海参+蜂蜜

  海参蘸蜂蜜一起吃是一种比较流行的吃法了,既能调味,又能较大程度的保留海参的营养不流失,也容易操作,适合进补人士以及时间不充裕的人。

  ■海参+鸡蛋=快速补充营养

  鲜美可口的海参鸡蛋羹,做法简单,绝对营养。蒸好的蛋羹口感滑嫩,搭配口感Q弹的海参粒,一口吃下去软嫩爽口,鲜上加鲜,令人回味无穷,蒸制的方法能较好的保留海参的营养成分。

  ■海参+小米

  小米自然的黏稠度刚好包裹了海参的鲜香,虽然清淡,但淡而不寡。再加上适当的姜丝调味,整煲粥柔软鲜嫩、鲜咸醇香的口感更加凸显。

     
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