我家乡屋前有一棵橄榄树,树上一长出橄榄,孩子们就用竹竿把橄榄敲下来当零食吃。
橄榄味虽甘但苦,可是人们爱吃。不管广东上海,橄榄都受欢迎。
橄榄还被加工制成各种橄榄:和顺榄、咸榄、甘草榄,上海有敲扁橄榄,即把橄榄带核敲成两爿,是很受欢迎的零食。
橄榄不仅是零食,还是很好的食材,广东有榄角,是腌过的橄榄肉,蒸来过粥过饭。榄仁,即橄榄核内的肉,是名贵食材,炒鸡丁什么的。
广州有著名的象牙雕刻,但橄榄核跟象牙一样也被雕刻成名贵制品,刻成渡船、佛像等等。我家曾有成串的佛珠是用橄榄核刻成的,刻的是一个个佛像。橄榄核雕刻品曾到国外展览。
瓜子
瓜子是中国人爱吃的零食。
各种瓜有各种瓜子。我只爱吃白色的南瓜子,黑色的西瓜子,因为壳易咬,瓜子肉大。其他瓜子小,壳硬,用力一咬就碎,肉也小,我不爱吃。
可是我小时候,每到过年,全盒当中总放这种小粒头的瓜子。客人来了,请吃这些瓜子,吃这些瓜子叫“有银”,瓜子成银了。客人拿起几粒瓜子,在全盒上放个红包,这是规矩。
女同志特别爱吃瓜子,男同志爱吃瓜子的要少得多。有一次文艺工作者在苏州开会,回上海时,我对面坐着一位著名的越剧女演员。我发现她在火车上一坐下来就开始吃瓜子(苏州瓜子是有名的),一直吃到上海没停过,而且吃瓜子的姿态非常优美,真是赏心悦目。她吃瓜子,我饱了眼福!