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2016年03月15日 星期二 放大 缩小 默认   
枸杞煲汤“解”熬夜
叶雪菲 高媛
  ◆叶雪菲/高媛(实习生)

  熬夜后如何补救?上海中医药大学附属第七人民医院营养科张玉珍表示,熬夜对身体损伤极大,会导致神经持续兴奋并易造成心律紊乱。如果实在要“熬”,不妨通过枸杞煲汤加以缓解。

  《本草纲目》记载:“枸杞,补肾生精,养肝明目。”研究表明,枸杞中的枸杞多糖以及玉米黄质对眼部疾病方面具有一定的预防保护作用,而且在预防近视等领域也有广泛应用。

  此外,枸杞具有良好的滋补肝肾功能。张玉珍指出,枸杞单味使用力量相对较弱,常与其他方剂配伍使用。长期熬夜之人很容易耗损阴气,出现口干舌燥、牙龈肿痛的上火症状并且伴有眼睛干燥、肤色蜡黄、气色不佳的症状,这时喝枸杞煲汤可有效缓解。

  张玉珍介绍,在熬粥时加入几颗枸杞,可有效起到滋补肝肾、益精明目的效果。而枸杞叶猪肝汤是一道汉族药膳,此汤由枸杞叶与具有养血功效的猪肝相配而成,具有补肝明目的功效,对于熬夜者的身体健康有较好的帮助。此外,枸杞红枣汤则是熬夜女性的一大福音,可起到使皮肤白嫩、有光泽,摆脱不佳气色的作用。

     
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