“梨一般都是8、9月份采摘，10月底才成熟的梨比较少见。”记者走进上海沙澧特农业科技有限公司的梨园，虽然离成熟期还有几周，金果梨给人的第一感觉就是个儿大。因为梨的单果重量大，不少小梨树被压弯了枝。随手摘下一个称重，居然足足一斤重。金果梨是由日本和田梨和韩国黄金梨嫁接而来，它皮薄、肉嫩、多汁、无渣、核小，吃起来口感好。

　　【技术】 生物有机肥保质量

　　据介绍，一般金果梨平均果重在500—800克，大果可达2000克以上。由于抗氧化能力强，果实切开后2天内不变色。此外，金果梨耐低温、耐存放，成熟果采摘后，秋冬季节可自然存放2个月左右而不变色、不变味。为了避免雨水冲淋和飞鸟啄食，每一个梨都套了袋。公司选址崇明种植金果梨，因为这里的生态环境一流。在梨园里，每年除了施专用的有机肥外，合作社还专门将周边的羊粪、鸡鸭粪施洒过来。“羊粪用得最多，是上好的有机肥。”

　　【渠道】多元出路不愁卖

　　梨子富含人体必需的微量元素和维生素，具有消食健胃、清热解毒、润肺止咳、生津解酒、抗氧化、抗辐射、抗衰老等功效。常吃梨，还可以降低感冒几率。金果梨曾被第四届博鳌论坛列为指定水果，并荣获中国果菜产业十大驰名品牌。

　　在中心城区，消费者可以在淮海路上的第二食品商店、长春食品商店等买到金果梨。此外，今年公司还和微信喵舍合作，通过电商渠道进一步打开市场。

　　成熟期即将到来，期待更多游客可以来到崇明梨园，看一看满园金色的“大块头”金果梨，再亲手把它们采摘下来带回家。

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