《运动减肥》（ISBN978-7-5009-3933-1）由人民体育出版社出版，该书由上海体育学院博士生导师陈文鹤教授担纲主编，余安奇、袁文顺和冯磊等担任编委，是一部系统论述运动减肥原理与方法的书籍。，35%～40%为中度肥胖，40%<为重度肥胖50%<为极重度肥胖。 

　　采取何种干预方案？ 

　　1.调整饮食结构和饮食量，营养要均衡。 

　　2.增加体力活动或体育运动，消耗体内多余脂肪。 

　　3.培养健康的饮食习惯和生活习惯。 

　　一、营养干预 

　　人体所需的营养素根据其不同的功能，可分为三类： 

　　第一类是能源类营养素，包括碳水化合物、脂类和蛋白质三种。 

　　第二类是“建筑”材料类营养素，构建机体和修复身体组织，为人体细胞和组织的新陈代谢提供原料，主要是蛋白质。 

　　第三类是调节类营养素，通过调节人体代谢以维持正常的生理功能，主要有维生素、矿物质和水等。 

　　运动减肥过程中的营养干预，就是要保证后两类营养素充足的前提下，尽可能减少能源物质的摄入，以达到身体内能量的负平衡，让储存在体内的多余脂肪动员起来提供人体每天所需的能量，从而逐渐减少体内脂肪的堆积，达到减肥降脂的目的。 

　　二、运动干预 

　　肥胖者通过适宜的运动，可以有效减少体内脂肪的堆积，降低与肥胖症密切相关的慢性疾病发病率，提高健康水平。运动可以减肥，但并不是像人们所谈论或想象的那样，只要“动动腿”就可以减肥。 

　　运动减肥前要确保运动训练因人而异，以及减肥效果的安全性和有效性，需要在运动前对肥胖者进行多方面的判断，以了解发生肥胖的主要原因，判断运动强度，诊断健康状况，制定个性化的运动减肥方案等。 

　　——摘自陈文鹤教授主编的《运动减肥》 

　　友情提示 

　　上海巅峰体育管理有限公司邀请上海体育学院博士生导师陈文鹤教授担任巅峰运动减肥中心首席专家，常年免费为广大市民提供运动减肥指导服务。 

　　时间:每周六13:00 

　　地址:杨浦区恒仁路350号上海体育学院科技园西楼1层 

　　预约咨询电话 

　　021—35321918