现在公众需要知道的，是究竟有多少工业明胶进入了食品、药品行业，究竟又有哪些食品、药品中包含工业明胶。

　　对消费者而言，能相信的只有国家部门的监管。要严防工业明胶跑进公众的嘴里，除了要加强对监管部门的问责，也需要在更高层面完善监管制度。严查问题明胶，不能仅仅针对胶囊生产企业，而应该有针对食品、药品行业更广泛的检测和频率更高的抽查；明胶生产应实行准入制，工业明胶的产量、去向都应有严格的监控措施等。只有这样，才有可能走出“媒体曝光——舆论哗然——突击检查——严惩被曝光者——风头过后——依然照旧”的监管窠臼。

　　（新民网评论员，网址www.xinmin.cn)