为什么要选用黑猪肉作为酱油肉的原料?从基因角度看，黑猪的肉质、脂肪细腻程度、肌内脂肪含量远远优于普通猪。从饲料角度看，膳博士黑猪吃五谷，又添加“牧草之王”紫花苜蓿草，肉质更为清香。且黑猪活动空间大，生长速度慢，出栏时间更久！

　　同时,作为“黑猪全产业链第一股”——浙江青莲食品股份有限公司旗下知名肉类品牌，膳博士也是2015年世乒赛、第二届世界互联网大会·乌镇峰会的肉品提供商，更是连续13次完成中国极地科考船“雪龙号”的供货任务。

　　此次热卖的酱油肉正是选用膳博士的黑猪五花肉，加入民间独家秘制的天然配方，以低温“晾”而非“晒”或者“熏”的方式，所以也叫无熏腊肉，历经风干过程后软糯醇香，脂肪甚至能透光！

　　安全是所有食物美味的基础！膳博士率先自建全国生猪质量安全追溯体系，可以追溯生产过程中的每一个环节，完成从源头到餐桌的布局，保障每一口猪肉安全美味。

　　除了酱油肉，还有哪些美味新品可以尝鲜呢？升级版的太湖黑香肠采用中国四大名猪之一太湖猪的优化猪种,历经三年研制而成，拥有超高好评率；已有江南百年历史风味的“套肠”，在不失传统口味的前提下将其做成了“预煮模式”……想要了解更多膳博士门店新品信息,请关注膳博士微信号：meal-boss。

　　上海百家膳博士黑猪门店新品同步上市！9月9日—9月11日特推以下精选20家门店有买赠活动：

　　凡购买任意新品4包送控油壶一个（价值20元）；

　　任意购买新品3包送不锈钢盆一个（价值15元）；

　　任意购买新品2包送大米1包（价值8元）；

　　数量有限，赠完为止，详见活动现场海报。

　　1、台湾店：黄浦区台湾路18号

　　2、曲阳店：虹口区赤峰路319号三角地曲阳菜市场107号摊位

　　3、图们店：杨浦区图们路33号门面（图们市场对面）

　　4、东明店：浦东新区东明路永泰路安盛街193号

　　5、福山店：浦东新区福山路49弄1-3号福山农贸市场

　　6、凌兆店：浦东新区灵岩南路1133号凌兆市场6号门面

　　7、浦东之星店：浦东新区严镇路253号博文菜市场

　　8、遵义店：长宁区遵义路760号美天遵义菜市场9号摊位

　　9、零陵店：徐汇区小木桥路392号

　　10、明鲜店：普陀区曹杨路2347号明鲜市场6号

　　11、莘松店：闵行区莘谭路440号E门面（莘松菜市场对面）

　　12、梅川店：普陀区梅川路829号梅川农贸市场137号

　　13、武定店：静安区武定路1140号武定菜市场20号

　　14、昌化店：静安区昌化路440号昌化菜市场112-113号

　　15、平塘店：长宁区平塘路216号美天平塘菜市场17号

　　16、莲花店：闵行区莲花南路1560号银莲菜市场A1号

　　17、团结店：宝山区团结路16号绿叶市场

　　18、绍龙店：闵行区新南路717号绍龙菜场B19号

　　19、虹梅店：闵行区永德路虹梅南路虹梅菜市场1-15号

　　20、民生店：宝山区高镜镇云西路与高镜路交叉口南150米高跃菜市场