水果喜欢晴好天气

　　沪郊果品今夏更甜

　　上半年的天气，对沪郊果树的长势相对有利。桃子没有大量落果，产量有所增长。梨花期，坐果量较往年略少，但产量基本不受影响，果型大而圆整。而近日沪上连续高温晴好，虽然体感不适，却是水果喜欢的“好天气”，即将进入成熟期的果品加速了糖分积累。

　　6月下旬，马陆葡萄大量上市，7月上旬，南汇水蜜桃全面上市，本周起，金山蟠桃、松江水晶梨、奉贤黄桃也纷纷甜蜜登场。早熟葡萄品种喜乐，测得的糖度高达20度，往年平均糖度17度左右。已经上市的南汇水蜜桃，测得的糖度也高出往年2度左右。

　　沪产品牌日益显现

　　水果开始“论个卖”

　　2002年以来，通过重点扶持龙头企业、建立专业果品交易市场、组建特色果品研究所等方式，本市不断优化林果产业布局，已形成了“一区一品”“一镇一品”的格局。嘉定马陆的葡萄、浦东南汇的水蜜桃、松江仓桥水晶梨、崇明柑橘已成为沪郊水果几大“拳头”产品，金山蟠桃、奉贤黄桃、青浦枇杷以及蓝莓、猕猴桃、火龙果等小水果特色果品在上海市民中也有着较广泛的知名度。

　　同时，沪产果品的注册品牌也逐年增加。据市林业总站不完全统计，本市注册的果品品牌已超过100个。葡萄有“马陆”“传伦”“管家”“施泉”，桃子有“南汇水蜜桃”“皇母”蟠桃、“锦绣”黄桃，梨有“仓桥”“奉叶”，柑橘有“前卫”“飞岛”“前小桔”等。南汇水蜜桃、仓桥水晶梨、金山蟠桃、马陆葡萄、奉贤黄桃已成为上海名牌产品，并获批国家地理标志保护产品。

　　品牌建设也为果农增收创造了条件。水蜜桃、葡萄、柑橘、梨等，由原来的论筐卖，发展到有标准包装的论盒卖，甚至很多品牌的桃子、葡萄、柑橘、生梨开始出现论个卖、论串卖的情况，并在全国果品评比中多次获得金奖。

　　科技支撑标准引领

　　沪产果品广受好评

　　受自然地理条件和气候的限制，适合长在上海的水果种类不是很多，目前主栽树种为柑橘、桃、葡萄和梨。但依托科技优势，沪产水果也能“大展手脚”。

　　近几年，本市已先后引进林果品种400多个，推广良种40多个。以葡萄为例，生产品种已超30个，有夏黑、巨峰、巨玫瑰、醉金香、美人指等等。葡萄科学种植示范基地负责人管华明介绍，新引进的“阳光玫瑰”，口感好，且耐贮运、无脱粒，采收时间还可延迟到春节左右。此外，本市的桃子也有沪油018、新凤蜜露、川中岛、锦绣黄桃、玉露蟠桃等20多个品种，梨则有翠冠、早生新水、圆黄等10多个品种。在小水果方面，蓝莓、樱桃、枣子、枇杷等经过驯化试种，也不断增加，以独特的营养价值和富有个性的口感，受到市场欢迎。

　　本市相继建立了葡萄研究所、桃研究所、柑橘研究所、梨研究所、小水果研究所、蟠桃研究所和蓝莓研究所等7家民非性质的市级专业果树技术研究和推广机构，开展新品种引育、技术培训、技术咨询和技术攻关。本市林业部门选聘了42名果品生产“乡土专家”，确定了18家“上海市林果乡土专家生产示范园”，更好地发挥示范引领作用。

　　自2006年以来，上海把经济果林的“双增双减”和套袋项目列入林业建设内容，大力发展惠农政策。此外，经济果林规模化标准化基地建设、经济果林基础设施建设也曾列入林业政策中，不仅使安全、优质、标准化的果树生产技术得到推广，且使广大果农在农资方面得到实惠。

　　通讯员 郑洁 本报记者 金旻矣