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2018年08月13日 星期一 放大 缩小 默认   
母乳喂养的食疗与禁忌
孙霃平
  在哺乳期,建议妈妈们做到膳食平衡,营养全面。尤其要摄入充足的优质蛋白质,多吃新鲜的水果和蔬菜,保证维生素的补给。千万不要为了哺乳,一味进食下奶的荤菜荤汤,不仅容易倒了胃口,还容易发生乳汁淤积,那就得不偿失了。

  另外,哺乳期间,要尽量避免进食寒凉生冷的食物,尤其在月子里,以免受凉腹泻或者恶露缠绵,影响哺乳。辛辣刺激的食物也不宜多吃。有些宝宝比较敏感,哺乳后会因为妈妈过食辛辣刺激而产生不良反应。在此,推荐几款方便易做的食疗催乳方,希望对大家有帮助。

  ■ 丝瓜鲫鱼汤

  原料:鲫鱼1-2尾、丝瓜、葱、姜、盐少许。

  制作:1. 清洗鲫鱼,将葱姜改刀、丝瓜切小片。2. 鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,改小火慢炖。3. 当汤汁颜色呈奶白色时,加入丝瓜,调味清淡,稍煮即可。 

  食用功效:鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方,丝瓜具有通乳利水的作用。饮鲜汤,食鱼肉,会增加乳汁分泌。

  ■ 通草猪脚汤

  原料:通草、猪脚、姜、料酒、花生酱、盐。

  制作:1. 猪脚拔毛,刮皮,斩块,洗净。2. 猪脚放入砂锅,加水没过猪脚,大火烧开。3. 放姜、料酒、花生酱,转小火煮2个小时左右。4. 通草10克左右,洗净放入锅内,续煮40分钟左右,最后调入少量盐即可。

  食用功效:猪蹄含有丰富的胶原蛋白,具有补虚弱、填肾精、健腰膝等功能。在补血通乳方面,功效尤为显著;通草性好通利,通气上达而下乳,故可用于各种原因所致的乳汁不通证。两者一起食用有利于乳汁增多。

  经常有产妇来咨询断乳的最佳时机,我国营养学会妇幼分会根据中国宝宝身体和消化系统发育状况认为,2岁是宝宝最佳的断奶时间。世界卫生组织、联合国儿童基金会、美国儿科医生学会都建议,母乳喂养应至两周岁甚至更长。大量的研究证明,母乳在任何时候都富含营养,如脂肪、蛋白质和钙,特别是对孩子身体健康至关重要的免疫因子。虽然理论上是这样讲,但实际操作起来困难重重。从现实的角度,实现母乳喂养十个月到一年这个目标,已经很了不起了。

  孙霃平(上海中医药大学附属龙华医院中西医结合乳腺科主任医师) 本版图片 TP

     
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母乳喂养的食疗与禁忌
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