文/晓秀

　　中老年女性要注意控制肉类摄取量，否则会增加心脏衰竭的健康风险。

　　美国布朗大学的研究人员调查了十万多位五十岁到七十九岁中老年女性的蛋白质摄入量，综合了年龄、受教育程度、种族以及高血压、糖尿病、冠心病等心衰风险因素发现，与吃肉少的中老年女性相比，吃肉多的人心衰风险几乎翻了一番。

　　研究人员认为，过多摄入动物蛋白，会影响左心室的功能，从而容易引起心衰。而且过多摄取动物蛋白会增加体重，这也是引起心衰的风险因素之一。研究人员建议，中老年女性宜多食用蔬菜、水果、全谷物和低脂奶制品，最好少吃红肉。如果实在想吃肉类，尽量吃些不带皮的禽类肉。