对此，中国营养学会秘书长杜松明表示，早餐是一日三餐中最重要的一餐，早餐的营养决定了一整天的膳食质量。尤其早餐蛋白质质量对儿童健康成长起到非常重要的作用。中国营养学会建议大家多在早餐上花点时间，选择不同种类的食物，每隔一段时间更换早餐食谱，保证营养丰富。从每天的健康早餐开始行动起来，培养健康的生活方式，开启美好生活。  潘嘉毅