到日本，喜欢看一些老店。
东京浅草寺附近有家银铺，在二楼，一个小梯上去，不太好找，不过这次在街边有银器教室等告示，有广告招徕之意。这家铺子是受东京地方文化财资金扶持的。铺子还是以前的格局，梯子上去右手一间是作坊，左手一间外面是展示间，里面是休息场所。店主人的记事本上还有我们上次留的名字地址电话，边上还注了所购之物和价格。不过有点失望，上次嵌金纯银茶叶罐已经不见，我中意的碗底嵌黄金小太阳图案的纯银小酒碗也没有。总的感觉店中高端的少了，大路货多了。我上次看到的黄金制的菊花带留等还在，可见销得不是很畅。
金泽一家黑田香铺的白檀香佳，店主老太说就是京都也没这个味。它还是一家历史悠久的汉方药铺，以前为加贺藩服务。店主老太个子不高，用毛巾擦着脖子上的汗，一面滔滔不绝。店中一味汉方药六神丸，调理心脏，成分是麝香、牛黄、蟾酥、牛胆、人参末、沉香。像油菜籽那样大小的170粒，售价一万日元。店主老太说这药是天然原料，不是人工合成原料。买后当场含吃四粒，又苦又麻，药味持久，以至到鱼市场吃生蚝时还是满嘴苦味。柜台中还有精寿和回春仙两种汉方药，一阵激动，不过店主老太说卖完了，不会再有这药，所以放空盒在柜台中，是表示曾经卖过这药。就是六神丸，因为原料问题，卖完也就没有了。
在歧阜一家茶叶铺买了一个纯锡茶叶罐，店主问装罐的木盒要不要清洁一下，因为时间紧，又觉得旧色的木盒没什么不好，表示不要。店主神情失落。当同伴也买一个时，店主不再征求意见，径自用电刨把木盒刨得光亮一新。这种近于强迫症的服务精神令人印象深刻。
感觉上日本的老店要比国内多。不过这些店有的在失去特色，有的难以为继，有的保持执着的服务精神。在互联网和现代商业的背景下，老店也在渐渐隐去。
