这份调查由印度一家官方机构开展,涉及多个邦,在1791份样本中大约68.4%含掺杂成分。除盐和清洁剂外,检测出的掺杂成分还包括脱脂奶粉、脂肪、葡萄糖、添加水和不可食用固体。
报告说,掺水降低牛奶营养价值,掺入不洁的水则可能损害人体健康,而牛奶中出现清洁剂成分表明行业缺乏卫生监管。