在过去30年里,冬虫夏草的价格涨了上千倍。一位长期从事收购虫草生意的中间商说,在上世纪70年代,在青海,一公斤虫草收购价仅几十元,几乎没人要吃。到了上世纪90年代中期,虫草终端售价涨到了2000元一公斤。而现在,虫草售价超过了30万元一公斤。
冬虫夏草身价的暴涨出现在2003年非典期间。当年,每公斤虫草价格涨到了1.6万元。“那时有人称,虫草有提高免疫力的作用,甚至称能包治百病,一夜间它变成了‘神草’。”非典虽然过去,但是虫草的神话并没有随之消失,反而以每年50%甚至更高的速度上涨。到2007年,它的价格一度突破了20万元一公斤,在2008年短暂回落后,又一路飙升。虫草神话应打破
“目前还没有足够科学证据表明,虫草对抗癌有作用。尽管有动物实验称虫草对控制癌细胞有一定效果,但这离临床试验还差十万八千里。某院肿瘤生物治疗科主任、病理科主任说,证明疗效只有一种方法,就是大样本随机对照双盲的临床试验,但冬虫夏草没有被验证过。
针对市场的疯狂,2010年12月份,国家质检总局发布了《关于冬虫夏草不得作为普通食品原料的通知》,严禁使用冬虫夏草作为食品原料生产普通食品。近日工商总局也曝光了某冬虫夏草胶囊的虚假宣传。科普作家刘夙认为,冬虫夏草的疯狂对生态环境造成威胁,也欺骗老百姓花了很多冤枉钱,由此建立起来的商业神话,应该被打破。“冬虫夏草,不是中药的神话,而是科学的笑话。”刘夙说。