原料:莲子心3克，生甘草3克。做法:上二味以开水冲泡，代茶饮，每日数次。

　　功效:莲子心，味苦性寒，归心经。清心火；生甘草，味甘平，清火解毒，调和药性。适合于心火旺所致的口腔溃疡、烦躁不眠者。

　　（2）竹叶白茅根冰糖茶

　　原料:竹叶（最好是竹叶心的嫩叶）5克，白茅根10克，冰糖适量。

　　做法:竹叶、白茅根洗净切碎，泡水代茶饮。

　　功效:清心除烦，清热利尿，凉血止血。适合于心火亢盛，心烦口渴，尿赤尿痛，甚至尿血者。

　　（3）苦瓜拌木耳

　　原料:苦瓜、黑木耳、大蒜头、盐、生抽、醋、芝麻油、糖。

　　做法:苦瓜用小刷子刷洗表面，剖开后去除瓜瓤，洗净后切片；用大蒜末、盐、生抽、糖、醋、芝麻油调成汁备用；用冷水发泡好的黑木耳放入开水锅焯烫两分钟，捞起放入凉开水中；锅中烧开水，倒入少许食用油，倒入苦瓜片，煮开一分钟即可；捞起放入凉开水中；将所有材料放在大碗中，倒入调味汁，拌匀即可。

　　功效:清心火，调脂减肥。