原料：白萝卜一条、葱、蚝油、盐

　　做法：

　　1、白萝卜去皮洗净切成大小相同的厚片状；

　　2、锅烧热，放油，下入切好的萝卜片；

　　3、煎炒至萝卜表面微黄，倒入两勺蚝油；

　　4、翻炒萝卜均匀裹上蚝油汁；

　　5、加入清水漫过萝卜，大火烧开，小火煨20分钟左右；

　　6、待汤汁收得差不多时调上盐，撒上葱花即可。杨宇