某日,一位朋友来探访我,我仍然一如往昔地在厨房里忙碌着,她看我汗流满面,不解地问我,一天要花几个小时在厨房?我回复她,每天平均下来,要有5个小时呆在厨房,如果遇到节假日,在厨房里消耗的时间就更多。她听后,摇摇头说,现在科学研究证明:食用油加热超过烟点之后会产生聚合物,这种聚合物就是油烟,长期接触厨房油烟会增加40至60岁女性罹患肺癌和乳腺癌的风险。我愕然地看着她,寻问她解决之道,宝贝总要吃饭,我又不可能不进厨房,我的心就像打翻了五味瓶,七上八下。
她说,其实也不难办,现在市面上有一款食用油,是海狮出品的高油酸葵花籽油,油品稳定,耐高温,几乎没有油烟,很适合家庭厨房烹饪。听她这一说,我对海狮牌高油酸葵花籽油顿时充满了兴趣,让她说得详细些。朋友说,高油酸葵花籽油是上海良友海狮油脂实业有限公司2014年新推出的一款产品,该油品的油酸含量在84%左右,如此之高的油酸含量,并非为添加所得,而是种子中天然含有。更重要的是,高油酸葵花籽油稳定性好,用它做菜几乎没有油烟。高油酸葵花籽油问世后,马上获得热销,尤其受到追求生活品质、注重厨房健康的中年人、青年人的喜爱。
对于“海狮”品牌,我是充满信任的。我知道,上海良友海狮油脂实业有限公司作为一家食用油国有企业,在2007年获得“上海市质量金奖企业”称号,“海狮”牌食用油连续多年被命名为“上海名牌产品”;“海狮”商标连续十多年蝉联“上海市著名商标”称号。上海良友海狮油脂实业有限公司视“质量”为立业根本,丝毫不敢懈怠。海狮公司建立了ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系,食品安全管理与质量管理覆盖从原料采购到产品售后服务的各个环节,对生产过程设立关键控制点,严格原料、中间品及成品的检验,生产食用油的每批原辅材料都要经过严格的检验并建立原料进货档案,加强生产时的监控力度,实行食品安全和产品质量的三级责任制管理,明确责任人,强化质量追溯,使每一批产品真正符合“安全、卫生、健康”的要求。同时海狮还聘任了百名社会质量监督员,进入海狮生产基地及社区服务中心,监控海狮油的生产制造,维护“海狮”品牌。
朋友走了之后,我立即赶到超市,买了一桶海狮牌高油酸葵花籽油。果然,用它炒菜、煎鱼几乎没有油烟,而且做出的菜肴色香味俱佳。我决定,以后我们家就用海狮牌高油酸葵花籽油了!
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