近日去了北方的海边。下榻的地方有个海鲜小集市，东西新鲜又便宜，哥们几个像老鼠掉在米缸里，每天兜一趟，挑选后兴冲冲拿到小酒馆加工，吃得心满意足，打着饱嗝出门。如此这般3天，笔者回来后上吐下泻，看病吃药。同行中，有位仁兄状态跟我差不多。想来是海鲜在肚子里大闹天宫了。可有吃货朋友在微信里“幸灾乐祸”：“偶们吃海鲜，喝白酒，啥事也没有。”而你猜猜我们当时喝的啥，啤酒！晶晶亮，透心凉呃！

　　按时下流行，鄙人有的时候被人称作“老师”，而那位呕吐得惊天动地的朋友，还真是从事教育工作的，但这回双双自我感觉都打折扣了：“老师”两字受之有愧，连生活常识都得活到老学到老呵！

　　其实，只要稍稍谨慎，少一点吃的任性，何至于此呢！海鲜吃坏人的事儿，过去常常听闻。朋友中有位曾经是知青，在第二故乡时结交了个“小芳”，日久黏得过紧，一不小心使“小芳”怀上了。那年头，这类事风声泄漏的话，后果很不妙。为保险起见，女孩跑到男友遥远的家乡，由男方家人找关系，顺利做了人工流产。此事原本算掩饰过去了，没想到男孩忽然接到家中告急电话，说女孩又送医院了，情况严重，家人都快急死了，令他速回！男孩心惊肉跳，胡乱编造理由告了假，在同事猜忌、疑问的目光中匆匆赶回家一看，女朋友像没事一样！原来，她出了医院后，家人做了好吃的款待，沿海地区常见的梭子蟹，内地长大的女孩没见过，当下放开肚皮，大快朵颐，家人想劝阻，开不了口。蟹乃大寒之物，她刚下手术台，哪能受得了，不久便肚痛如绞，把全家人吓得半死！丢人现眼的事原想打闷包，结果纸没包住火，弄得风生水起很难做人。都是梭子蟹惹的祸！

　　日常生活里，吃的任性，林林总总，不一而足。偏食，最为常见。不对胃口的，筷头丝毫不沾。其实，即使不从营养平衡上来说，就是出于对烹饪者、请客者的尊重，为了不浪费，你也不宜过于偏执。而有的东西不吃，并不是不爱吃。譬如小青年不吃水果，很多是因为懒惰，不肯削苹果梨子的皮。这些被父母从小喂食宠坏的主，长大了只碰橘子香蕉等“懒汉水果”。有些老年人也很逗，新鲜水果舍不得吃，发现烂了才吃，于是烂的刚吃完，好的又放烂，结果从头至尾吃的都是烂水果。有做女儿的，忍无可忍，有天偷偷把老爸老妈家的烂梨子扔了，却发现老两口马上停止吃梨。一问，老妈顺口应道：还没坏脱呢，吃伊做啥？你瞧，已成思维定势啦！

　　不同地方的人，饮食习惯相异。人到他乡，适应不了那里的饮食，情有可原。不过，小的遗憾因此而显见。笔者每次去重庆，同行中总有个别不沾辣的，聚餐点菜谁都会细心照顾他。同事、朋友之间的关爱与友情，在这里得到了升华。问题是，厨房师傅的感觉不见得好。人家做惯了麻辣，你说少放辣，他容易理解不易拿捏。你说不要辣，他又犯难，不要辣要什么？说不定给你整出个不伦不类的菜来。同行者众口难调，所以不要指望在外能品尝到正宗的地方口味，友情高于美味，你得心平气和接受。想起个笑话。20多年前，在长沙市东塘的一间小酒馆里，鄙人因为天天吃辣，倒怀念起江南的糖醋带鱼来了。于是有一天问老板娘会不会做。她不假思索：“会。”结果，端上来我一尝厥倒：一盆无盐无辣也无醋的甜带鱼！想想也怪不得酒家，谁叫我身为异客思江南呢！

　　还有种任性：遇上喜欢吃的，山吃海喝，饿死鬼投胎。有位哥们，与朋友自助游，见早餐有粘稠清香的大米粥，一气竟喝下十小碗，撸着肚皮上路，一上午到处找厕所，拖累同伴没商量。还有位老兄，到丈母娘家正赶上做汤团。这汤团用的是自家水磨的糯米粉，特别软糯爽滑。老兄平生最馋此物，加之丈母娘喜欢有加，于是食指大动捎带着拍马屁，一口气连干两海碗，到直着脖子咽不动为止。那肉馅糯米汤团不易消化，老兄接下来三天没能吃饭！