谷豆类  荞麦、玉米、大豆、绿豆、鲜豌豆、毛豆以及豆制品。

　　蔬菜类  菠菜、青菜、油菜、芹菜、苋菜、香菜、甘蓝、青蒜、青椒、大葱、番茄、黄瓜、山芋、土豆、山药、海带、紫菜等。

　　水果类  香蕉、葡萄、柚子、李子、桃子、荔枝、柑橘、香瓜、西瓜等。

　　茶叶类  据测定，茶叶含钾高达2.3%，堪称高钾饮品。特别推荐在夏日经常饮用性属偏凉的绿茶，既补钾又清热消暑，还含有茶多酚可以抗氧化。　　　　　　葛德宏