B08:美食物语/好吃周刊
     
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2016年06月09日 星期四 放大 缩小 默认   
吃出一朵玫瑰花
赵春华
  文 / 赵春华

  去丽江旅游时,有朋友托我带一点鲜花饼回来。这风轻云淡的一句话,在我心里却吹起了一波不小的涟漪:鲜花饼?鲜花怎可以做饼?吃鲜花饼时又会是怎样一番滋味?

  至丽江,不用寻寻觅觅,隔不了几家店铺就有一家鲜花饼屋,有时两家饼屋相邻着,真令我大开眼界,始信丽江果真有鲜花饼,而且几乎家家都是现做现卖,在你眼皮底下做给你看做给你尝。我在一家店里买了一盒,六只饼,不贵,才10元。拆了吃一只,十分酥软香甜,吃着吃着吃出玫瑰花瓣,嘴里就有了玫瑰的香味了。

  丽江这地方因气候、温度的缘由,适宜玫瑰花的生长,花事繁茂。我们从玉龙雪山返丽江途中,就见有一个玫瑰庄园,种植了1000亩的食用玫瑰。玫瑰花不仅仅是爱情的象征,也有很高的药用价值。

  还好在你只要购满100元鲜花饼,店家便可包邮。为了让家人和同事也品尝一下鲜花饼的味道,我决定邮寄一点回去。纳西族司机和师傅说:那家叫嘉华的比较正宗。走街穿巷,终于找到了“嘉华”,挑选了几种不同名称的鲜花饼。

  到家第3天,收到了鲜花饼,其中一包有好几种口味:松仁、荞香、玫瑰珍、玫瑰酥、玫瑰细沙酥、莓香玫瑰酥、经典玫瑰饼……

  我吃了莓香玫瑰酥,草莓和玫瑰花做的馅。那鲜花饼,糯甜香醇,吃着吃着,就吃出一朵玫瑰来。

     
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