魏征曾担任秘书监、侍中、光禄大夫等职，他一身正气，也不怕得罪谁，包括皇帝，常犯颜直谏。故虽有职务，而唐太宗常呼他田舍翁或羊鼻公，以泄郁闷。

　　魏征在朝以无嗜好闻名，以致没有官员找到能巴结笼络他的途径。有一天，唐太宗决心要找出魏征的嗜好，抓点辫子，以利震慑，于是问侍臣：“羊鼻公到底有什么嗜好可以打动他？”很多人都说不出，最后有一个说：“好像他喜欢吃醋芹，见到醋芹就像牛见到草。”唐太宗次日宴请大臣，专门弄了个菜：醋芹。果然，开席后魏征吃到自己喜欢的菜色，便不断举箸，吃个不停。唐太宗与三五侍臣静看魏征吃相，笑说：“满朝都说你羊鼻公无嗜好，我看你还真有嗜好！”魏征拜谢道：“我对其他肉菜都不太感兴趣，不知何故，独癖这味收敛物。”

　　宴后魏征退归，唐太宗望着那个醋拌芹菜的空盘，叹息良久：这就是魏征的嗜好！