“棒打狍子瓢舀鱼，野鸡飞到饭锅里”，这句话最初是1969年从黑龙江到上海来“领”知青的干部嘴里听到的。复旦附中一间教室里，一个东北人“满嘴跑火车”，说“俺们那嘎哒的母鸡随处下蛋，到处可以捡到鸡蛋！”对外界的无知，对未来的遐想，也有可能对美食的向往，让我们这群十六七岁的学生毅然结伴报名远赴黑土地。

　　可是，哪有什么垂手可得俯拾皆是的美食啊！而在那食物短缺又最能吃的年代，谁不是“馋老呸”呢？比起东北老乡，我们这群上海知青更喜欢“吃”，也更勤于“吃”、精于“吃”，在那艰苦的岁月中我们想方设法弄出来解馋的美食不计其数，每每让当地人瞠目结舌，脑洞大开。

　　在烧砖瓦的炉窑上顺手放几个土豆，下工后被烤熟的土豆香气扑鼻，又解馋又充饥； 从雪地里捧来洁白的雪拌着白糖吃，堪比如今的冰沙。

　　实在没东西吃的时候，到粮库里买种子吃！一次我和青青托人到粮库里去买了两斤南瓜种子，我们特地请了一个下午假，坐在宿舍里把南瓜籽统统吃光，当晚肚子疼得满炕打滚，第二天发现肚子里的蛔虫全部掉出来了！

　　以前东北人是不吃青玉米的，我们去后第一年，没到秋收就将路边地块里的青玉米几乎掰尽，生产队长刘庆来干脆在田间地头架了口大锅，煮了一大锅青玉米让大家一起吃，从此老乡们也学会了吃“珍珠米”！

　　不知谁发明了把馒头切成片并且奢侈地抹上猪油放在火炉上烤，那个香味啊，引来了无数老鼠！

　　一次快要过春节了，可是知青食堂一点菜也没有了，我们挖空心思写了一封“慰问信”，名正言顺地从当地驻防部队“诓”来一箩蔬菜，一解无菜之炊。如今，那封“慰问信”成了文物，被黑龙江知青博物馆收藏着呢！

　　当然，在东北好吃莫如饺子，但那时只有过年才能吃饺子。插队第一年除夕夜知青食堂包饺子，那简直就是盛宴，饺子出锅那会儿，知青们不知从哪找来各色容器争着盛，有人甚至拿出了上海带去的新痰盂罐！

　　一天上山砍树，大眼睛李昕眼特别尖，忽然看见不远处一棵树上有只像猴头一样的菌菇，判定一定就是传说中的猴头菇了！她凭借人高手长，迅速采摘下那只比乒乓球略大的猴头菇。老乡确认无误，并说猴头菇都成对地长，不远的树上应该还有一只。我们群情激奋，四处寻“猴”，可惜直到收工都没找到另一只，但是大家毫不气馁，兴致勃勃地筹划着如何分享这山野珍品，仿佛马上能吃一顿大餐！

　　那么多人，这么小一只猴头菇，怎么吃呢？大家认为只能炖汤，每人尝一口！马蕴琬、徐建等几个小个子端着饭碗拿着汤勺蹲在地上，五六颗脑袋挤在一起眼巴巴地围拢在火炕口一只小锅旁。那只宝贝猴头菇被洗净后切成片，准备等水烧开后放入。

　　“好了，好了，冒气了！”只听见有人焦急地催促着“掌勺”的李昕，李昕果断地掀开锅盖，霎时一股带有浓烈的臭袜子味道冲了出来，熏倒一屋子的“馋老呸”！大家定了定神，突然笑得前仰后翻，原来猴头菇是这么臭啊！

　　直到现在大家都感谢这只无名猴头菇，让我们在艰难岁月得以苦中作乐畅怀大笑一场，以致后来每次聚会，大家都会憋不住地一次次笑得肚子疼。

　　离开黑土地后，当年这批吃货不知品尝过多少天下美食，但从未忘记插队生活中那些“贪吃”的滋味和趣事。