龟苓膏清热排毒、酸梅汤生津止渴、桂圆干美味滋补、薄荷糖提神利咽……随着健康意识的提升,人们在食物上越来越青睐健康零食、中药零食。但这些零食真的更健康吗?对此,上海交通大学附属第六人民医院东院中医科主任医师贾运滨表示,中医用药讲究辨证、因人而异,含中药的零食并非人人适合,因此在选择中药零食时应该慎重。
龟苓膏清热排毒
胃寒脾虚者少吃
贾运滨介绍,正宗的龟苓膏主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配以生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物精制而成,具有清热解毒、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便的作用。因此受女性喜爱,更是一些老年人群喜欢吃的中药保健零食之一。但龟苓膏虽可清热排毒,但偏于寒凉,一般胃寒和脾胃虚弱的人还是少吃为好。此外,龟板有兴奋子宫和促进血液循环的作用,故孕妇和月经期女性也不宜多吃。
酸梅汤生津止渴
感冒咳嗽者需忌食
酸梅汤是中国传统的消暑饮料,冰镇后饮用,非常清凉。且酸梅汤的主要成分乌梅里的柠檬酸可帮助吸收维他命及酵素,能预防疾病及消除疲劳。而乌梅里的苹果酸,可把适量的水分导引到大肠,形成粪便而排出体外。酸梅汁可缓解口臭及宿食,但贾运滨提醒,感冒发热、咳嗽多痰、胸膈痞闷等人群应忌食乌梅,菌痢、肠炎初期的患者也需避免食用乌梅。
桂圆干美味滋补
体质燥热者不宜多吃
桂圆干是很多中药零食中较受欢迎的一款,不少人都认为其携带方便,便于保存,口感还好。可贾运滨指出,桂圆干并不是所有人想吃就可以吃的。有些人食之,就会出现流鼻血、大便干燥的症状。中医虽讲究药食同源,但食物不同作用不同,吃时也要辨别清楚。桂圆干是常用的滋补品,性热的它适合体质虚寒者,而本身体质燥热的人就不适合过多食用,容易出现大便干燥、口干等上火症状。
薄荷糖提神利咽
阴虚血燥者应忌服
有些烟民为了缓解口中异味会备一些薄荷糖,而希望提神醒脑的上班族也将其当作常备零食。殊不知,薄荷其实也是一种中药,土名叫“银丹草”,广泛用于驱风、防腐、消炎、镇痛、止痒、健胃等药品中。薄荷糖里含有少量的薄荷提取物质,有发散风热、清利咽喉、透疹解毒、疏肝解郁和止痒等作用,有助于缓解感冒发热、头痛、咽喉肿痛、无汗、风火赤眼等病症。但贾运滨建议,阴虚血燥、肝阳偏亢、表虚汗多者应忌服。
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