19:美食
     
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2012年07月06日 星期五 放大 缩小 默认   
美心酒家
  地址:徐汇区华山路2018号新路达商厦5楼

  电话:54070809

  人均:98元 

  美心酒家的外卖糟货总是在每天傍晚5点多的时候,就销售一空了。但是运气好的话,你还是可以在堂吃的招牌上找到糟香黄鱼面和糟香鱼片窝面。这家的酒糟颇费大厨的一番功夫,酒糟加上黄酒和香料一起烧,其中香料最关键,每一个厨师都会有一套自己的做法,各不相同。作为面的“浇头”,这糟黄鱼有一种黄酒的清香,味道微咸,又散发着迷人的酒香,叫人迷醉。

     
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