说明称，百胜于2005年8月选择上海市食品药品检验所（原上海市药品检验所）为公共检测服务单位，相关人员在接受采访时提到检测经费的说法不完整，严重误导了公众。实际上是百胜按实际检测项目支付检测费，除此之外，从未向上海市食品药品检验所支付过任何其他费用，也未向政府食品药品监管部门支付过任何费用。说明表示，百胜在12月18日发布的声明中即告知“今年8月起已停止向前供应商六和集团采购鸡肉原料”。今年，百胜全面终止了六和集团的供应商资格。