在活动现场，来自各地的绝技传人阵容鼎盛。中华老字号、国家级非物质文化遗产湖南长沙火宫殿，选派了四位名点传人亲临沪上。

　　《舌尖上的中国》曾让人对毛豆腐记忆深刻，此次，徽州呈坎毛豆腐第六代传承人蒋光明先生将在现场一展绝技。

　　此次活动现场还荟萃了来自湖南、湖北、福建、浙江、广东、四川、安徽、台湾及东南亚等地的150余款特色小吃。