这位出生于爱尔兰的曾祖母级人物一边讲述自己的故事时，仍一边整理冰箱、数零钱。她在说到自己的工作时说：“我觉得这份工作真的很有趣，我很喜欢。我对于那些来此的老年人来说还有点帮助，他们都觉得很孤独，没有人可以倾诉，而我刚好是个很好的聆听者。”

　　迈尔斯和她的丈夫于1973年在Bourke街开起了酒吧，现在这个家族产业已经被她的女儿和三个儿子接手了。她说，从开业之初到现在，Woolloomooloo经历了翻天覆地的变化。虽然她自己不是个酒吧“瘾”君子，但她喜欢看到别人放松后做有趣的事情。

　　迈尔斯的女儿称，母亲的厨艺实在令人不敢恭维，不过她是一位很优秀的员工。“她是一位很老派、健朗的女人，总是充满了活力，因此水手们最喜欢跟她聊天。”

　　对于自己的工作，迈尔斯笑着表示：虽然自己对饮酒没有兴趣，但她喜欢在酒吧看见别人饮酒放松之后的满足表情。

　　她身高只有1.5米，但毫不孱弱，仍在店内忙忙碌碌，从周一到周五,每天工作三小时。

　　迈尔斯称，只要身体条件允许，她每天都会从Kingsford的家中搭巴士和列车赶来酒吧上班。