许多老年人睡觉流口水，有的还伴有面色萎黄、精神疲惫、气短怕冷、口中黏腻、大便清稀、食欲不振等症状，这是脾虚湿盛的表现。中医把口水称为涎，认为是人体水液的一部分，由脾所统摄控制。水湿过盛使口中涎液过多，脾虚控摄无力，就会使其流到口外。我国民间常用泥鳅治疗流口水。泥鳅味甘、性平，具有调中益气、健脾祛湿等功能，治疗脾虚湿盛引起的睡觉流口水效果明显。

　　方法：将泥鳅半斤，除去内脏，晒干，炒黄研成粉末，每次5克，每日3次，白开水或黄酒冲服。但需要注意的是，应用此方时，不宜吃狗肉，因狗血与泥鳅相克；阴虚火盛者忌食；螃蟹与泥鳅相克，因此也不宜同吃。