大白兔奶糖是冠生园的拳头产品，今年来，“大白兔”代表上海老字号品牌参加了上海城市创意展和上海创意产业展，获得“上海产业振兴奖”。“大白兔”具有独特的口味，奶香浓郁、甜美可口、细腻润滑、货真价实，赢得了全国消费者的好评。

　　近年来，冠生园不断为老产品注入新的时代元素。先后研制开发了一批新产品，其中，“黑糖牛奶糖”“凝胶话梅味糖”“凝胶陈皮味糖”今年刚上市，在糖果概念上充分延伸，将糖果和蜜饯有效融合，成为糖果中新的品类。

　　“黑糖牛奶糖”是今年冠生园科技人员为拓展大白兔奶糖系列研发的升级换代产品。吃糖吃黑糖，是近年坊间流行的健康食品新概念。据介绍，吃黑糖有利于人体内部的酸碱平衡，而且它所蕴含的营养物质，更是对女性肌肤的健康和保养具有独到的好处。冠生园研发的大白兔“黑糖牛奶糖”，不仅具有黑糖产品的浓郁口味，而且还传承了大白兔奶糖享誉中外的“上口软、不粘牙、有弹性、奶味浓”的鲜明特点，因此一上市就受到消费者的特别青睐。

　　各式蜜饯曾是人们最爱的休闲食品，然伴随近年蜜饯制作过程中的种种问题的曝光，不少消费者对其采取了“敬而远之”的态度，但心里却仍忘不了蜜饯的美味。针对这种现象，冠生园科技人员研发了一种既有蜜饯口味又卫生安全的凝胶糖果，另辟蹊径满足了人们的消费诉求。新出品的“凝胶话梅味糖”和“凝胶陈皮味糖”，抓住人们最喜爱的口味特点，使富有果肉特征的凝胶糖果增添了明显的蜜饯味，尤其是糖果外裹着的一层酸酸甜甜的蜜饯，更是增强了这种糖果妙不可言的风味，其生津回甘、开胃怡神的特点，如今已使沪上众多消费者成了它忠实的“回头客”。　意义

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